다이어트 불변의 법칙

다이어트 불변의 법칙

제목은 다이어트와 관련 있지만 실상 내용은 식이에 대한 책이다. 채식과 자연음식을 먹으라는 결론을 준다.
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최초의 인류는 고기와 곡물을 먹지 않았다. 그들은 자연에 있는 과일을 주식으로 삼았다. 그래서 우리도 과일을 주식으로 삼아야 한다. 세끼를 과일 야채식을 주장하지는 않고, 아침을 과일 야채식으로 하라고 한다.
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과일과 야채를 많이 먹으면 구지 물도 많이 먹을 필요가 없다고 한다.
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살아있는 음식을 먹고 섞어먹지 말라고 한다. 단백질을 섭취한다고 우리몸은 단백질을 생성하지 않는다고 한다. 고기, 우유, 달걀도 좋지 않다고 한다. 저자는 비건인가 보다.
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햇빛쬐면 독소가 나가고 부정적인 생각보다는 긍정적인 생각이 다이어트를 돕는다고 한다. 칼로리 계산은 바보짓이라고 한다.
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의심이 가면 2주동안 오전 과일 야채식만 해보라고 저자는 권한다. 속쓰림은 순간이고 통증은 자가치유의 증거라고 한다. 우리 몸에 에너지가 많이 쓰이는 곳이 소화기이기 때문에 과일 야채식을 먹으면 3시간 이면 소화가 다 되서 적은 에너지를 사용하기에 에너지 넘치는 삶을 살 수 있다고 한다.
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궁금증 파트에선 커피,홍차 등 카페인 음료는 좋지않고 디카페인 음료도 카페인 제거할때 나쁜 성분이 들어간다고 한다. 청량음료, 초콜릿, 와인, 비타민제나 미네랄 영양제도 필요없다고 한다. 과일이 저혈당(당뇨)를 악화시키지 않는다고 하고, 임신중 여성도 가능하다고 한다.
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전반적으로 책을 읽어보면 소화기를 편하게 해주고 해독식사를 해야한다고 주장하기 때문에 일리가 있다.
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오늘부터라도 아침 과일 야채식을 시도해봐야겠다. 다이어트를 성공하고 싶거나, 식습관에 관심있다면 꼭 읽어보길 바란다.
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P.54 수분함유량이 높은 음식은 이 땅에서 자라는 음식을 말한다. 자연적으로 수분함유량이 아주 높은 두 가지 음식을 의미하는 것이다. 오직 두 가지 밖애 없다. 그것은 과일과 야채이다. 당신이 먹는 그 밖의 모든 것은 농축된 음식이다. 농축되었다는 말은 가공처리나 요리를 통해 물이 제거되었다는 것을 의미한다.
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P.57 수분은 몸에 영양분을 운반하는 일 외에도 몸으로브타 노폐물을 제거하는 해독작용을 수행한다. 몸무게를 줄이는 데 있어서 정화나 해독은 가장 중요하고  가장 먼저 선행되어야 한다.
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P.85 한 가지 농축음식을 먹는 것이다. 그러나 수분함유량이 많은 음식과는 괜찮다.
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P.93 소화기관은 몸의 다른 어떤 기능보다 더 많은 에너지를 사용한다. 제대로 된 음식의 배합은 에너지를 풀어주어 해독해준다. 따라서 제대로만 먹으면 허기질 이유가 전혀 없다. 먹고 싶은 만큼 먹어가면서 10일 후에 5kg를 빼자는 것이다.
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적절한 음식배합은 체중감소를 위한 기초적인 환경을 만들어 준다. 8시간이 아니라 3시간 만에 위를 통과할 음식을 먹는다면, 바로 거기서 벌어들인 5시간의 에너지가 독소제거와 체중감소에 쓰이게 된다. 그리고 그 음식이 훨씬 쉽게 장을 통과하면서 더 많은 에너지를 벌게 된다.
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P.104 과일의 올바른 섭취란 과일을 다른 어떤 것과 동시에 먹어서는 안 된다는 것이다. 또한, 식사 후에 먹어서도 안 된다는 것이다. 과일을 먹을 때는 빈속에 먹는 것이 필수적이다.
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P.109 산성과일들은 식물학적으로 산성과일로 분류되었을 뿐, 몸 안으로 들어가면 모든 과일은 알칼리성이 된다.  사실상, 채소와 함께 과일은 몸에 쌓인  산성을 중화시키는 독특한 능력이 있다.
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P.118 아침에 오로지 과일과 과일주스만 먹는 것이 이 법칙의 시작이다. 일단 오전 12시까지 과일과 과일주스만 먹는 것이다.
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P.123 <인체순환기>
1주기 - 배출주기 (새벽:4시 - 낮 12시)
2주기 - 섭취주기 (오전:12시 - 저녁 8시)
3주기 - 동화주기 (저녁 8시 - 새벽 4시)

P.126 다이어트 불변의 법칙은 사실상 해독 법칙이다.
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P.188 우리는 햇빛의 도움으로 귀중한 영양분을 만들러낸다. 햇빛은 피부의 구멍을 열고 독소가 피부를 통해 나가도록 도와준다. 당연히 독소제거와 다이어트에 필수적이다.
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P.219 첫째 농축음식인 단백질과 탄수화물은 적절히 배합되어야 하며 하루식사 섭취량의 30%가 넘어서는 안된다. 둘째, 과일은 우리 몸을 보존하고 보살피는 절대적으로 가장 좋은 친구라는 것이다. 충분한 양으로 올바르게 먹기만 하면 다시는 비만이라는 불상사가 발생하지 않게 될 것이다.
이 식사법의 가장 중요한 특성은 이것이 하나의 생활양식이고 자연의 법칙이라는 것이다.